Er zijn diverse soorten barbecuebuffetten mogelijk, onderstaand treft u een aantal voorbeelden aan. In overleg zijn er ook ander variaties mogelijk. Een kok of bediening behoort zeker ook tot de mogelijkheden. Alles keurig op tijd afgeleverd, opgesteld, geserveerd en weer schoon opgeleverd. Tevens is het mogelijk om de barbecue, partytent, borden, bestek, tafels, glaswerk en dranken te verzorgen. Waar en hoe u de BBQ ook het liefst wilt, in de tuin, op de straat, in het park of gewoon thuis: bel ons voor een offerte op maat! 

BBQ buffet van de chef

BARBECUEBUFFET VAN DE CHEF 
Prijs op aanvraag - vanaf € 21,50
Te bestellen vanaf 10 personen

Salades

- Rauwkostsalade met seizoenproducten en kruidendressing
- Rijkelijk gevulde rundvleessalade
- Aardappelsalade met rode ui, verse kruiden en krokant gebakken spekjes
- Huisgemaakte koolsalade met appel - Zoetzure komkommersalade

BBQ gerechten

- Gemarineerde kippendijspiesjes
- Authentieke barbecueworst
- In cajun gemarineerde speklap
- Mild gemarineerde garnalen op spies - Black-Angus hamburger

Bijgerechten

- Knoflooksaus
- Whisky-cocktailsaus - SateĢsaus
- BBQ-saus
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Roomboter
  • Vanaf 10 personen

Voor de grill master

BARBECUEBUFFET VOOR DE GRILL MASTER 
Prijs op aanvraag - vanaf € 37,50
Te bestellen vanaf 10 personen




Salades

- Groene salade van verschillende soorten sla,
groene asperges, rode biet, walnoten en balsamicodressing
- Salade van Bulgur, gedroogde pruimen, munt, verse kruiden en kokosroom
- Aardappelsalade met rode ui, verse kruiden en krokant gebakken spekjes
- Rijkelijk gevulde rundvleessalade
- Salade Caprese | Salade met pomodori tomaten, buffelmozzarella, basilicum en pesto
- Salade gevuld met gamba’s, rode pepers, limoen en chilisauslade

BBQ gerechten

- Entrecote in zijn geheel gebraden en daarna gesneden
- Lamsrack ingesmeerd met rozemarijn en tijm
- New York burgers, hamburgers gemaakt van 100% rundvlees
- Gemarineerde kippendijspiesjes
- Heilbot ‘en papillot’, heilbot verpakt in folie met verse kruiden en knoflook
- Pittige grote gepelde garnalen gemarineerd in limoen, rode peper en chili op een spies

Bijgerechten

- Truffelmayonaise
- Whisky-cocktailsaus
- Huisgemaakte piccalilly
- Saffraan-mayonaise
- BBQ-saus
- Assortiment van diverse broodsoorten
- Zongedroogde tomaten tapenade
- Kruidenboter en roomboter
  • Vanaf 10 personen